Lonza o Capocollo

15.9039.00

Prodotto stagionato ricavato dalla parte del capocollo, una delle parti più pregiate del suino. Viene insaporito con sale, pepe, aglio e aromi. La stagionatura prevista è di circa 150 giorni.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Confezionamento

Sottovuoto

Ingredienti

Carne di Suino, sale, pepe, aglio, aromi, zuccheri: destrosio e saccarosio, E250–E252, E300–E301

Valori Nutrizionali

Valori medi per 100gr: Valore Energetico 1403 kj / 338 kcal, Grassi 25.1g di cui saturi 9.3g, Carboidrati 1.57g di cui zuccheri 0.15g, Proteine 26.3g, Sale 5.80g

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