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Gli strangozzi sono una tipologia di pasta artigianale acqua e farina, lunga a sezione rettangolare, tipici della regione Umbria. Il tartufo selezionato e raccolto a Norcia ne esalta il sapore intenso e penetrante. La trafilatura al bronzo conferisce alla pasta un corpo ruvido e poroso, ideale per catturare ogni tipo di condimento.
| Peso | 250 gr |
|---|---|
| Confezionamento | Sacchetto |
| Ingredienti | Semola di grano duro, acqua, tartufo estivo (Tuber Aestivum Vitt), funghi porcini, aroma. |
| Valori Nutrizionali | Valori medi per 100 gr: Valore Energetico kj 1459 / kcal 348 Grassi 1,4gr di cui grassi saturi 0,4gr Carboidrati 71,5gr di cui zuccheri 0,9gr Proteine 12,4gr Sale 0,07gr |
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